IMG_8111拷貝  

【新手廚房-馬鈴薯燉肉】Pork Stew With Potato

 

如果要說起這道菜的成功，除了食材新鮮非常有誠意以外，悶燒鍋的角色可是說是個相當大的關鍵。

不僅省去在廚房顧瓦斯的時間，對於肉質的軟嫩度也是相當大的幫助。 

有人說馬鈴薯燉肉是日本家庭主婦必備的菜色。此回我用糖跟米酒取代了味淋，加上洋蔥本身的甜味，

所以我想把它改成：馬鈴薯燉肉是一道會讓舌尖感受溫暖味蕾與幸福生活感的溫馨菜。

 

 

(繼續閱讀...)
文章標籤
馬鈴薯 日式 宵夜 深夜食堂 五花肉

Thirdkt 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()